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Receitas sumos

Como misturar frutas e criar sumos com os nutrientes necessários

Estes dias a pesquisar na net algumas dicas, encontrei um artigo do site brasileiro “dicasdemulher” com ideias geniais para criar sumos diferentes para o nosso dia-a-dia.

Partilho entao convosco o que la encontrei :

  • Abacaxi com maçã e gengibre
    Bata no liquidificador 4 rodelas de abacaxi, 1 maçã sem sementes e 2g de gengibre.
  • Uva com kiwi e hortelã
    Bata no liquidificador 1 copo de suco de uva integral, 1 kiwi picado e folhas de hortelã a gosto.
  • Laranja com maçã
    Bata 1 copo de suco de laranja com 2 maças.
  • Maracujá com manga
    Bata 1 xícara de polpa de maracujá com 800 ml de água e 2 mangas cortadas em pedaços. Coe e adoce só se necessário.
  • Maracujá com banana
    Bata 1 banana nanica, 1 maracujá e 1 ½ copos de água. Coe. Use açúcar só se necessário. Sirva com gelo.
  • Acerola com laranja
    Bata 6 acerolas com 80ml de suco de laranja e ½ copo de água. Coe. Adoce só se necessário. Sirva com gelo.
  • Manga com laranja
    Bata ½ manga cortada em pedaços com 1 copo de suco de laranja. Coe. Sirva com gelo.
  • Melancia com morango
    Bata ½ melancia com 8 morangos. Coe. Adoce só se necessário. Sirva com gelo.
  • Goiaba e maça
    Bata 2 goiabas maduras com 1 maçã grande e 1 litro de água. Coe. Adoce só se necessário. Sirva com gelo.
  • Melão com abacaxi
    Bata ½ abacaxi, ½ melão e 1 kiwi com ½ copo de água. Coe. Sirva com gelo.
  • Laranja com morango
    Bata o suco de 6 laranjas com 6 morangos médios. Coe. Adoce só se necessário. Sirva com gelo.
  • Laranja com mamão
    Bata o suco de 6 laranjas com a 1 mamão médio (sem a casca) picado. Coe e adoce só se necessário. Sirva com gelo.
  • Melão com limão e hortelã
    Bata 1 fatia grossa de melão, 1 copo de água, 1 colher (sopa) de hortelã e 1 colher (sopa) de limão. Adoce se necessário. Sirva com gelo.
  • Melancia com limão e hortelã
    Bata ½ melancia, 1 limão e 1 colher (sopa) de hortelã. Coe e sirva com gelo.
  • Melão com morango
    Bata 2 fatias médias de melão com 1 xícara (chá) de morangos picados e ½ copo de água. Coe e adoce se necessário. Sirva com gelo.
  • Melancia com kiwi e maracujá
    Bata 300g de melancia com 2 kiwis e 200ml de suco de maracujá. Coe e adoce se necessário.
  • Abacaxi, acerola e hortelã
    Bata ½ abacaxi picado (sem casaca e sem miolo) com 15 acerolas, 1 colher (sopa) de folhas de hortelã e ½ copo de água. Coe e adoce se necessário. Sirva com gelo.
  • Melancia com gengibre
    Bata 3 fatias de melancia e 1 colher de chá de gengibre ralado. Coe se necessário. Sirva com gelo.
  • Açaí com banana e laranja
    Bata 200 g de polpa de açaí congelada com 400 ml de suco de laranja e 2 bananas prata. Está pronto para ser tomado.
  • Amora com limão
    Bata 1 xícara (chá) de amoras frescas com o suco de 1 limão e 200 ml de água de coco. Está pronto para ser tomado.

Vou tentar provar quase todos, embora algumas frutas são complicadas de encontrar,  e vou colocar a minha opinião pessoal sobre cada um.
Segundo eles há ainda outros truques que vão permitir reduzir a velocidade com que a glicose entra na corrente sanguínea que consiste em inserir uma colher de sobremesa de uma fibra.

Para isso eles seleccionaram algumas de acordo com as suas características :

  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça;
  • 1 colher de sopa de farinha de banana verde;
  • 1 colher de sopa de semente;
  • 1 farinha de chia.

Ainda no mesmo site encontrei dicas de como aumentar a diversidade de nutrientes em cada sumo. Assim ficarão mais nutritivos e facilmente substituirão uma refeição, que é o meu objectivo.

  • Ervas (hortelã, cidreira, camomila etc.)
  • Cascas de frutas
  • Sementes funcionais (linhaça, chia etc.)
  • Verduras e legumes (couve, pepino etc.)
  • Água de coco.

A dica final não poderia ser senão referente ao açúcar.
Devemos portanto evitar juntar açúcar uma vez que as frutas por si só já são doces. E tudo é uma questão de habito !
Viva a alimentação saudável !

 

Que ideias têm vocês ?

Costumam usar os famosos sumos “Detox” ?

 

Beijinhos,

Mamaicas